当ホテル婚礼コース料理の、女性一番人気の「シンデレラストーリー」が進化しました。
女性なら一度は憧れたことのあるシンデレラ物語。そんな物語をお料理で表現しました。

メニュー

【叶えたい夢】
前菜／モッツアレラ・ショートパスタ　フルーツトマトノカップ仕立て

【キセキの訪れ】
前菜／イサキとホタテのカルパッチョ　グレープフルーツドレッシング

【シンデレラ城へ】
スープ／かぼちゃとコンソメのスープ　泡立てたクリームとチーズクルトン添え

【特別な日のドレス】
魚料理／白身魚とロブスターの香草焼き　黄パプリカのソース

【ソルベ】
ソルベ／シンデレラの為のソルベ

【舞踏会のヒロインに】
肉料理／特選牛フィレ肉とフォアグラのポアレ　舞踏会スタイル

【プリンセス　シンデレラ】
デザート／宝石と王冠に見立てた　甘酸っぱいデザート

天然酵母パン　コーヒー