もっと心豊かな日本を

日本人が大切にする感謝の言葉を日本伝統の一品にのせて、心と心を”橋渡し”
ご新郎ご新婦様が選んだ四季折々のお料理が「ありがとう」を運び、ゲストと心を通わせる大切な一日になります。

メニュー

【前菜】
烏賊梅ジュレ　三色胡麻豆腐　海老空豆　蛤田楽
苺市松玉子包み　柚子松葉刺し　生ハム

【吸物】
若竹吸　白子つみれ　鍵わらび　木の芽

【造り】
鯛　平政　鮪　針魚　海老おぼろ昆布巻

【蒸物】
鯛桜蒸し
青筍　土筆きつね巻き

【魚料理】
白身魚の竹皮造み　鯛とサーモンのきずし　のし梅桜

【肉料理】
牛ロースと春野菜の軽いブレゼ
そのジュとポテトのフォンダン

【食事】
菜の花ちらし　ガリ

【止椀】
白味噌仕立て

【デザート】
苺のパルフェとベリーソース

こちらのお料理には、お箸とともに贈る心遣いが詰まっております。
日本の四季をお料理とお箸で感動をお伝えいたします。
本日の思い出とともに、ゲストの皆様にはお箸もお持ち帰りいただけます。
会場の雰囲気に合わせ10種類の中から、お好きな柄をお選びいただけます。